Rumo a uma pecuária de corte livre de desmatamento
Estudo analisa como a indústria brasileira de carne e couro pode trabalhar para reduzir o desmatamento.
O novo estudo de negócios, publicado pela Bain & Company com coautoria da The Nature Conservancy, explica por que faz sentido para os negócios dos frigoríficos, produtores, compradores de carne, marcas de couro e investidores adotarem um modelo de produção livre de desmatamento e conversão de habitat natural.
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Os principais candidatos a liderar esse esforço são os grandes frigoríficos brasileiros – que, juntos, respondem por cerca de 35% da produção total de carne bovina do país e cerca de 85% das exportações do produto. Esse esforço deve contar, naturalmente, com o apoio de outros atores importantes do setor como governo, varejistas, restaurantes, investidores, credores, indústria do couro e consumidores. Somente com um esforço coordenado dos principais participantes dessa cadeia produtiva a indústria da carne bovina do Brasil pode garantir uma produção livre de desmatamento e continuar a crescer como líder na exportação de carne bovina no mundo.